ขอวิธีทำข้าวโพดอบเนย ..อร่อย มาก ๆ เลย เจ้าค่ะ !!!

นกเคยซื้อที่หน้าคาร์ฟู นะค่ะ
อร่อยมากเลย
พนักงานเขาทำให้ร้อน ๆ ตักใส่ถ้วย
แต่อยากทำเองเป็นบ้าง
เพราะดู น่าจะไม่ยาก
ช่วยแนะนำหน่อยนะเจ้าคะ

แก้ไขเมื่อ 22 ส.ค. 46 15:43:11

จากคุณ : สกุณาเดียวดาย - [ 22 ส.ค. 46 15:42:41 ]

 
 

*** Advertisement ***


ความคิดเห็นที่ 1

ที่เคยทำนะคะ แต่ไม่รู้ว่าจะอร่อยถูกปากหรือเปล่า
ทำง่าย ๆ ค่ะ
1. ซื้อข้าวโพดกระป๋อง ที่ขายตามซุปเปอร์ ฯ (เปิดกระป๋องทานได้เลย จำไม่ได้ว่ายี่ห้ออะไร)
2. เทน้ำออกให้เหลือแต่ข้าวโพดนะคะ จากนั้นเอาไม่นึ่งหรือเข้าไมโครเวฟทำให้ข้าวโพดร้อน
3. ตักเนยก้อนชนิดเค็ม น้ำตาล ปรุงรสตามชอบ คลุกให้เข้ากัน
(อย่าทานมากนะคะ เนย น้ำตาล อ้วนๆๆๆ)



จากคุณ : ChocoChip - [ 23 ส.ค. 46 22:28:16 A:203.113.38.9 X: ]
 
 

ความคิดเห็นที่ 2

อยากทราบวิธีการทำข้าวโพดคลุกเนยคะ
ขอสูตรทำข้าวโพดคลุกเนยคะ จะเอาไปทำขายเป็นอาชีพคะ ตอนนี้กำลังตกงานอยู่ ขอบคุณคะ

powerpunch2002@hotmail.com 12/8/2545 19:54


ร่วมตอบคำถาม กรุณากดที่นี่


ความคิดเห็นที่ 1
ก็เพิ่งลองทำทานเองไม่นานมานี้นะคะ เริ่มจากนำข้าวโพดสวีทดิบมาแกะเป็นเมล็ดๆหรืออาจจะต้มก่อนแล้งจึงค่อยแกะ แต่การแกะจะยุ่งยากใช้เวลามากก็แล้วแต่เทคนิคส่วนตัวนะคะ ส่วนผสมต่างๆก็ไม่มีอะไรมาก คือ
- ข้าวโพดนึ่งสุก 1 ถ้วย
- เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 5 ช้อนชา และเกลือใส่แค่นิดหน่อย
วิธีทำ
นึ่งข้าวโพดที่แกะเตรียมไว้จนสุก จากนั้นตักใส่ภาชนะที่จะผสม ใส่เนย น้ำตาลทรายและเกลือคลุกให้เข้ากัน
ลองทำไปชิมไปดูนะคะแล้วก็จดปริมาณสูตรที่ทำทุกครั้งเทียบดู บางร้านเขาก็เพิ่มความหวานด้วยนมข้นหวาน ลองทำดูค่ะ


นางสาวบุหลัน 14/8/2545 12:22

http://www.mcdang.com/WebBoard/Question.asp?GID=12998


จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 24 ส.ค. 46 01:00:32 ]
 
 

ความคิดเห็นที่ 3

ต้มข้าวโพดอย่างไรให้อร่อย ลองทำเองไม่ได้เรื่องเลย ใครสงสารช่วยบอกหน่อยนะครับ
ผมลองต้มข้าวโพดกินเองแบบที่เค้าทำขายน่ะครับ มีน้ำเกลือเค็มๆไว้แช่ด้วยน้า แต่มันออกมาไม่เห็นจะหวานอร่อยเลย ใครมีจิตเมตตา กรุณาบอกเคล็ดลับให้ทีนะครับ (ใครบอกขอให้ เฮง เฮง เฮง รวย รวย รวย เลยครับ ส้า...ธุ)

พ่อครัวมือใหม่จริงๆ 24/1/2545 11:47


ร่วมตอบคำถาม กรุณากดที่นี่


ความคิดเห็นที่ 1
ลอกเค้ามาน่ะคะ

ต้มข้าวโพดฝัก ไม่ให้แข็งให้เติมนมสดและน้ำตาลทรายอย่างละ 1 ช้อนชา ลงในน้ำที่จะต้มข้าวโพด แล้วตั้งน้ำให้เดือด จากนั้นจึงค่อยแกะเปลือกข้าวโพดออก นำข้าวโพดลงต้ม

ข้าวโพดต้มแสนอร่อย
วิธีต้มข้าวโพดให้อร่อยนุ่มน่ารับประทานน่ะเหรอคะ มีวิธีง่าย ๆ คือก่อนอื่นต้องตั้งน้ำให้เดือดก่อน แล้วจึงใส่ข้าวโพดลงไป ใช้เวลาต้มสัก3 นาที อย่าต้มนาน ตักข้าวโพดขึ้นเอาน้ำเกลือมาหยอด หรือจุ่มลงไปในน้ำเกลือ แค่นี้ก็ทานได้แล้วค่ะ ข้อสำคัญ อย่าใส่เกลือลงไปในขณะที่ต้มข้าวโพดจะไม่อร่อย



lemon 24/1/2545 13:12



ความคิดเห็นที่ 2
คุณภาพของข้าวโพดก็มีส่วนกับความอร่อยของข้าวโพดด้วยนะคะ ข้าวโพดที่ใหม่สดจะหวานกว่าข้าวโพดเก็บจากต้นมานาน เพราะเวลาแต่ละวันที่ผ่านไปของข้าวโพดดิบที่เก็บจากต้นจะเปลี่ยนน้ำตาลในเมล็ดข้าวโพดไปเป็นแป้ง ซึ่งทำให้ข้าวโพดไม่หวานและแข็งขึ้นด้วยค่ะ
ถ้ามีข้าวโพดดิบเก็บเก่าอย่างนี้ก็ลองเอามาทำข้าวโพดคลุก ต้มสุก ฝานออกจากฝัก ใส่น้ำตาลทรายผสมเกลือนิดหน่อยและมะพร้าวขูดจะดีกว่าต้มกินเปล่าๆค่ะ

กะจิ๋วหลิว 25/1/2545 10:53



ความคิดเห็นที่ 3
ลดงเอาไปนึ่งดู เพราะการนึ่งจะถนอมรสชาติอาหารและสีไว้ได้ดีเยี่ยม

BOMMY 25/1/2545 12:15



ความคิดเห็นที่ 4
หากทานเองและทานครั้งละ 2-4 ฝัก และมีเตาไมโครเวฟ แสนจะง่ายนะคะ คุณภาพของข้าวโพดก็อย่างคุณกะจิ๋วหลิวบอกสำคัญเลย เอาเป็นว่า ขนาดฝักเท่าที่แพคขายเป็นคู่ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต ก็ใช้ไฟระดับสูงสุดฝักละ 3 นาที ปิดฝาขณะอบ ถ้าเป็นของโครงการหลวงดอยคำ ฝักใหญ่หน่อย สองฝักก็อบสัก7 นาที ถ้าข้าวโพดสดๆ อบเสร็จไม่ต้องใส่เกลือก็หวานหอมอร่อยมากเลยค่ะ ถ้าชอบเค็มก็ตามวิธีคุณ lemon ล่ะค่ะ มากกว่านี้ไม่แนะนำให้อบค่ะ

mint 25/1/2545 13:38



ความคิดเห็นที่ 5
ข้าวโพดต้องอย่าแกะเปลือก น้ำหวานจะออกไปในน้ำ
ใส่น้ำให้ท่วมข้าวโพด ต้มข้าวโพดพร้อมไปกับน้ำ น้ำเดือดสัก 3-5 นาที ปิดไฟ
ทิ้งให้เย็น
ข้าวโพดจะสุกกรอบ เพราะความร้อนสั้นๆ และให้ซีมเข้าไปเองไม่ทำลายความกรอบ เกลือใส่ตามชอบ


ทำมา 27/1/2545 23:26

http://www.mcdang.com/WebBoard/Question.asp?GID=9863


จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 24 ส.ค. 46 01:02:23 ]
 
 

ความคิดเห็นที่ 4


-ขอบคุณ พี่ทั้ง 2 ท่าน มาก ๆ เลย นะคะ

คราวนี้ จะได้อร่อยกันละ

โชคดี พลานามัย ยอดเยี่ยม นะเจ้าคะ


จากคุณ : สกุณาเดียวดาย - [ 26 ส.ค. 46 17:24:21 ]
 
 

ความคิดเห็นที่ 5

= )
แต่กินมากสงสัยพลานามัยจะไม่ยอดเยี่ยมเท่าไหร่นะคะ อิอิ
เนย นม อ้วนนนนนนนนนนนนนนนนน ทั้งนั้นเลย ^^'


จากคุณ : ว่านน้ำ - [ 26 ส.ค. 46 23:31:18 ]
 
 



กระทู้ยอดนิยม

คลิกเพื่ออ่านกติกามารยาท
คลิกเพื่ออ่านHelp & FAQ
ความคิดเห็น :
ชื่อ / e-mail : ตรวจสอบสถานะของ member ที่นี่
ไฟล์ประกอบ : ( gif, jpg, png, mid, wav, mp3, wma, swf )
 
PANTIP Toys